Saiblingsfilet, Gemüse-Cous Cous, Petersiliencreme
Sorbet von Amalfi-Zitronen-Himbeergelee
Bauerngockelbrust, Rosmarin-Limette,
Risotto mit fränkischem Safran,
Karotten-Vanille-Creme
Apfel-Streusel, gebacken
Malzkaffeeschaum,
Mandelrahmeis
Außerdem:
6.2.2020 bis 01.03.2020:
Fisch, Krustengetier und vegetarisches
12.03.2020 bis 13.04.2020:
Manfreds Frühlingsküche, Gerichte mit Kräuter und Gewürzen.
