Landhaus Lebert Hotel Restaurant

menÜkarte

Dorfmenü

 

1 Glas  Rieslingsekt mit hausgemachtem Schlehenlikör
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Ackersalat mit Apfelstreifen, gerösteten Pinienkernen, Zitronenöl, Schlehenessig

2015 Riesling halbtrocken, Weingut Hirth, Willsbach, Württemberg 0,1ltr. 4,-
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Zartes Kalbsschnitzel, Morchelrahmsauce, Dinkelspätzle, Ingwerkarotten



2015 Samtrot Spätlese trocken Fürstenfass, Württemberg 0,1 ltr.           5,-
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Hausgemachte Rumtopffrüchte, weißes Schokoladeneis
Oder:

Käse aus der Dorfkäserei Geifertshofen
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Menüpreis pro Person inkl. Aperitif

42,-

Landhausmenü ab 2 Personen



1 Glas Champagner Larmandier – Bernier, brut
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Hausgemachte Gänseleberterrine, Apfel – Selleriesalat, Gelee von edelsüßem Wein, Ananas – Pfefferconfit, Brioche
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Rehessenz, Trüffelklößchen, Duccastange
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Zart rosa gebratene Medaillons vom Windelsbacher Reh, Quittensauce, Petersilienwurzelcreme, Maronen,, Gewürzrotkraut.
2015 Spätburgunder trocken, Weingut M. Waßmer,Bad Krözingen-Schlatt, Markgräfler Land,  Baden 0,1ltr.
ODER
Rouge Barbe, Gamba, Topinambur, Safransauce, Artischocken

2016 Weißer  Burgunder trocken  Weingut M. Waßmer, Bad Krözingen-Schlatt, Markgräfler Land, Baden 0,1ltr.
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Feine Käseauswahl vom Affineur Waltmann, Tomatenmarmelade
2014 Silvaner Beeren Auslese, Weingut Brennfleck, Sulzfeld, Franken 5 cl
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Variation von dunkler Schokolade
Hohenloher “Portwein”, Weingut  Hetzel, Ilsfeld, Württemberg, 5 cl
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Menüpreis pro Person inkl. Aperitif

Weinempfehlung pro Person


89,-

19,-

Fränkisches Versucherle

3 Weine, von drei fränkischen Winzern
dazu drei kulinarische  fränkische Versucherle.

Preis pro Person

Diese fränkische Versucherle können Sie auch als Gutschein erwerben!

20,-


Aktualisierung: 07.01.2018

 
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