Landhaus Lebert Hotel Restaurant
Hotel Landhaus Lebert bei Rothenburg/oT

2.Leberts Scheunenbüffet

• Aperitif – Riesling Sekt (Hausmarke)
• Mineralwasser
• Alkoholfreie Getränke
• Kaffee & Espresso
• Wein (rot, weiß, rosé – nach Absprache)
• Biere der Distelhäuser Brauerei (Slow Food Mitglied)
• 3 Häppchen pro Person mit hausgemachten Köstlichkeiten

Vorspeisen:
• Antipasti – Gemüsesalat
• Hausgebeizter Lachs, Kräuterquark
• Luftgetrocknete Fenchelsalami
• Bunte Salate von Kaiserschoten, Pilze des Marktes und Tomaten
• Schinken vom Hohenloher Landschwein, Alblinsensalat
• Meeresfrüchtesalat mit Grapefruit und Oliven
• Tomatenmousse im Gläschen mit Mozzarella und Pesto

Suppe wird serviert:
• Fränkische Hochzeitssuppe (Grießklösschen, Flädle und Butterklösschen)
oder
• Tomatenrahmsuppe mit Basilikum und Weißbrotwürfel

Hauptgerichte:
• Fisch des Marktes in Safranbuttersoße
• Roastbeef am Stück rosa gebraten
• Brust vom Hohenloher Bauerngockel, Orangen – Senfsoße
• Grünkern – Gemüseküchle, Gemüsesauce
• Sahnekartoffel, Butterknöpfle, Buntes Marktgemüse, Kräuterkartoffel

Nachspeisen:
• Dunkles Schokoladenmousse im Gläschen
• Mandelparfait mit Orangensalat
• Quarkknödel auf Beerensoße
• Kokos-Vanillecreme
• Regionaler Käseauswahl, hausgemachte Tomatenmarmelade, Bauernbrot

Pauschale pro Person.........................................................................................82.-€

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Landhaus Lebert - Schlossstrasse 8 - D-91635 Windelsbach - bei Rothenburg ob der Tauber - Telefon: + 49 (0) 98 67 - 95 70 - Telefax: + 49 (0) 98 67 - 95 67 - E-Mail: info@landhaus-rothenburg.de - Internet: www.landhaus-rothenburg.de
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